Skaldjur äter du bäst på Monrads!
Helt enkelt för att vi kan allt om havets läckra råvaror
Hos oss butikssorteras skaldjuren inte mindre än i fyra led. Vi kokar dem med största omsorg här i vårt hus och Johan Monrads kunskap sätter sin prägel på varje kok. Efter 35 års erfarenhet som fisk- och skaldjurshandlare vågar vi påstå att han är en av de bästa på just detta, så helt naturligt är skaldjur vår stora specialitet och stolthet!
Våra skaldjur serveras med tillhörande såser och smörstekt toast.
Skaldjursplateau 1090
Amerikansk hummer 1/1 550, 1/2 295
Irländsk hummer dagspris
Havskräftor dagspris
Smögenräkor 1/1 325, 1/2 175
Rökta räkor 1/1 260, 1/2 155
Ostronplateau 12 st; Flatostron SV, Gillardeau FR, Normandie FR med butikens tillbehör 445
Ostron Fr Marenne 35/Gillardeau 45/Svenska Flatostron 65
1/2 Gratinerad Hummer med baugette, aioli & grillad citron 315
Gratinerade Ostron 3 st med hollandaise, nässlor & parmesan 165
Moules Marinières 1/1 260 1/2 180
Ört- och Vitlöksgratinerade sniglar 175
Flera skaldjur anpassar sig efter säsong, som t ex vissa ostronsorter, krabba och kräftor – så ofta är vårt utbud ännu bredare.
Välkommen att boka bord för Dig och ditt sällskap via telefon 08-755 16 10 eller e-post info@monrads.se.
