Välkommen på lunch hos Monrad´s
[tab title=”SKALDJUR”]
SKALDJUR/SHELLFISH
Våra skaldjur serveras med tillhörande såser & smörstekt toast
Amerikansk hummer 1/1 425, 1/2 245
American lobster with Rhode Island sauce & toast
Irländsk hummer dagspris
Irish lobster
Havskräftor dagspris
Langoustines
Skaldjursplateau Ett rikligt urval av dagens läckerheter från havet med såser & tillbehör, 895 kr
Seafood plateau, Todays choice
Smögenräkor 1/1 225, 1/2 135
Shrimps from Smögen
Rökta räkor 1/1 210, 1/2 125
Smoked shrimps
Chatkakrabba 295
King Crab legs
Ostron fråga personalen om dagens utbud
Oysters, ask the staff regarding todays choices
Monrads Ostron med sticklök, forellrom och gurka 52 kr
Monrads oysters with spring onions, trout roe and cucumber
Våra skaldjur kokas i vårt kök med största omsorg.
Tillgång och utbud varierar efter väder och vind!
Tillbehör
Pommes frites & aioli, 55 kr
French fries & aioli
Pommes frites & tryffelmajonäs, 65 kr
French fries & truffle mayo
Vitlöksbröd, 65 kr
Garlic bread
[/tab]
[tab title=”LUNCHMENY”]
FÖRÄTTER/STARTERS
Caviar, Svensk alt. Uruguyansk Störrom serveras med blinier & klassiska smaker: smetana och gul lök 30 g, 750 kr
Caviar, Swedish or Uruguayan Sturgeon caviar served with blinier, smetana and onion.
Skagenröra toppad med forellrom serveras med smörstekt toast 145
Toast Skagen with trout roe
Löjrom 30g på tuttul, serveras med smetana, picklad rödlök och dill 295
Bleak roe from Kalix with tuttul, served with smetana pickled red onion and dill
Råbiff med asiatiska smaker; 64° ägg, shiitake i ostronsås samt sojamajonnäs, torkat sjögräs & sesamfrön smaksatta med kimchi 165
Beef Tartar ”asian style”, 64° egg, shiitake in oyster sauce and soy mayonnaise, seaweed and sesame seeds seasoned with kimchee
Monradsbrädan blandade utvalda delikatesser 195
Plate of assorted cold cuts and delicacies
HUVUDRÄTTER/MAINS
Dagens fisk med kökets val av tillbehör dagspris
Todays fish with chefs choice of garnitures daily price
Caesarsallad med grillad pilgrimsmussla, scampi & räkor 245
Caesar Salad with grilled scallop, scampi & shrimps
Rimmad lax med dillstuvad potatis 255
Lightly salted salmon served with dill-creamed potatoes
Monrads Fisksoppa serveras med lime/chiliaioli & baguette 225
Monrads fish soup with lime/chili aioli and baguette
Sallad på sesamhalstrad Tonfisk med wakame, koriander, edamamebönor, mango, avokado, friterade bönnudlar, cashewnötter, syltad ingefära & kimchiemulsion 265
Salad with tuna, sesame seeds, cilantro, wakame, edamame beans, mango, avocado, bean noodles, cashews & ginger, served with kimchi emulsion
Skagenröra toppad med forellrom, serveras med smörstekt toast 225
Toast Skagen with trout roe
Chevre Chaud på smörstekt toast med grillad hjärtsallad, variation på betor, valnötter och bipollen 230
Chevre Chaud with buttered toast, grilled gem salad, variation on beats, walnuts and bee pollen
Råbiff med asiatiska smaker; 64° ägg, shiitake i ostronsås samt sojamajonnäs, torkat sjögräs, rispapper & sesamfrån smaksatta med kimchi 295
Beef Tartar ”asian style”, 64° egg, shiitake in oyster sauce and soy mayonnaise, seaweed, rice paper and sesame seeds seasoned with kimchee
Viltköttbullar med potatispuré, rårörda lingon & gräddsås 185
Game Meatballs with mashed potatoes, lingonberries and cream sauce
Entrecote/Oxfilé svensk hängmörad serveras med trädgårdssallad med inlagd tomat, BBQ sås, bearnaisesås och pommes frites 385/425
Entrecote/Filet of beef with garden greens with pickled tomato, BBQ sauce, béarnaise sauce & french fries
DESSERTER/DESSERTS
Hemgjord glass & sorbet fråga efter dagens urval av smaker 45/kula
Homemade Ice cream & Sorbet; ask for todays selection
Vaniljbakelse med rabarberkompott och Skemarks havreglass 95
Vanilla pastry with rhubarb compote and Skemarks oat ice cream
Rocky Road, brownie, jordnötter, kolasås och vaniljglass 115
Rocky Road, brownie, peanuts, caramel sauce and vanilla ice cream
Crème brûlée, vanilj, socker, grädde 95
Crème brûlée, caramelized sugar, vanilla, cream
Assortment of cheese, your choice
Chokladtryffel En liten raring till kaffet 30
Chocolate truffle, a small sweetheart with your coffee
Snick-Snacktryffel kolasås, jordnötter & choklad 40
Snick-Snack chocolate truffle with caramel & peanuts
[/tab]
[tab title=”BARMENY”]
BARMENY/SNACKSMENY
Vår barmeny finns på våra griffeltavlor i baren
[/tab]
