meny
SKALDJUR/SHELLFISH
Våra skaldjur serveras med tillhörande såser & smörstekt toast
Ostronplateau
12 st; FlatostronSV, Gillardeau FR, & Normandie FR med butikens tillbehör 595
Oyster Plateau, Mix of Flat Oyster (SW), Gillardeau (FR) & Normandy (FR) with condiments
Ostron Normandie Fr 40/Gillardeau Fr 55/ Flatostron SV 70
Oysters; Normandy, Gillardeau, Flat oysters
Skaldjursplateau
Ett rikligt urval av dagens läckerheter från havet med såser & tillbehör, 1090
Seafood plateau, Todays choice
Amerikansk hummer 1/1 625, 1/2 325
American lobster
Irländsk/Fransk hummer dagspris
European lobster
Nykokt Krabba 1/1 375, 1/2 195
Freshly cooked crab
Havskräftor dagspris
Langoustines daily price
Rökta räkor 1/1 260, 1/2 155
Smoked shrimps
Våra skaldjur kokas i vårt kök med största omsorg.
Tillgång och utbud varierar efter väder och vind!
VARMA SKALDJUR
1/2 Gratinerad Hummer serveras med baugette & grillad citron 365
Halv Gratinated Lobster with baugette & grilled lemon
Gratinerade Ostron 3 st med café de Paris smör & baconströssel 165
Gratinated oysters with Café de Paris butter & crispy bacon
Moules Marinières
1/1 260 1/2 180
Svenska sniglar från Vingåker i Sörmland, gratinerade med vitlökssmör, persilja & panko serveras med grillad baugette 175
Snails from Vingåker gratinated with garlic butter, parsley & panko crumbs. Served with grilled baugette
tillbehör
Pommes frites & aioli 65 kr
French fries & aioli
Pommes frites & tryffelmajonäs 75 kr
French fries & truffle mayo
Vitlöksbröd 65 kr
Garlic bread
Trädgårdssallad med Cube green sallad 65 kr
Garden salad, Cube green
Mexican corn, penslad med aioli, rullad i parmesan & baconströssel 85
Mexican corn with aioli, parmesan & baconsprinklers
FÖRÄTTER/STARTERS
Caviar, Störrom Baerii, serveras med gul lök, smetana & smörstekt toast 30g/ 850
Sturgeon Caviar, ask about today’s selection; served with onion, smetana and buttered toast
Skagenröra toppad med forellrom serveras med smörstekt toast 175
Toast Skagen with trout roe
Moules Marinières 1/2 180
Löjrom serveras på krispig råraka med smetana, rödlök & gräslök 365
Bleak roe served with råraka/Swedish potato cake, smetana, rödlök & gräslök
Monrads SOS tre sorters sill/strömming, Västerbottenost, knäcke, smör & dillslungad potatis 165
Monrads SOS herring in three ways, Swedish hard cheese, crisp bread, butter & Swedish new potatoes
Kantarelltoast gratinerad med stuvade- & picklade kantareller, västerbottenkrisp, rostade senapsfrön & persiljekrasse 225
Chantarelle toast au gratin with stewed & pickled chantarelles, Swedish hard cheese crisp, roasted mustard seeds & parsley crest
Råbiff med variation på jordärtskocka, sötsyrligt rökt sidfläsk, rostade pumpafrön, grillat äpple & riven tryffel 210
Beef Tartare served with artichoke in different ways, smokey, sweet & sour pork, pimpkin seeds, grilled apple & truffle
Monradsbrädan blandade utvalda delikatesser, för 2 personer 375
Monrads plate; mixed cold selection from our deli, for two persons
HUVUDRÄTTER/MAINS
Dagens fisk med kökets val av tillbehör – dagspris
Todays fish with chefs choice of garnitures daily price
Moules Marinières 1/1 260
Caesarsallad med pilgrimsmussla, scampi & räkor 325
+ meny med 1/2 plockad hummer + 275
Caesar Salad with scallop, scampi & shrimps
Monrads Fisksoppa serveras med lime/chiliaioli & baugette 285
+ meny med 3 st scampi +90
Monrads Fish soup served with lime/chili aioli & baugette
Rimmad lax med dillstuvad potatis 315
Lightly salted salmon served with dill-stewed potatoes
Skagenröra toppad med forellrom, serveras med smörstekt toast 315
Toast Skagen with trout roe
Okonomiyaki serverad med tartar på tonfisk, sojabakad shiitake, syrad kålrabbi, lime- & yuzuemilsion, tapiokachips, koriander, friterad broccoli, nori sesame & vattenkrasse 395/295 för vegetariskt alt.
Okonomiyaki with tuna tartar, shiitake in soy, pickled kohlrabi, lime-/ yuzu sauce, tapioka crisps, coriander, deep fried broccoli, nori sesame & water cresse
Chèvre Chaud honungsgratinerad getost på smörstekt toast, variation på betor, sötsyrliga rostade valnötter, grillad hjärtsallad, bipollen & senapsvinegrette 295
Chevre Chaud; goat cheese gratinated with honey on butterfried toast, variation of beetroots, sweet and sour roasted walnuts, grilled gem salad, bee pollen & mustard vinaigrette
Råbiff med variation på jordärtskocka, sötsyrligt rökt sidfläsk, rostade pumpafrön, grillat äpple & riven tryffel 345
Beet Tartare served with artichoke in different ways, smokey, sweet & sour pork, pumpkin seeds, grilled apple & truffle
Viltköttbullar med potatispuré, rårörda lingon, pressgurka & gräddsås 255
Venison Meatballs with new potatoes, lingonberries, pickled cucumber and cream sauce
Biff Rydberg klassisk servering med ölbrässerad lök, senapskräm, äggula samt vitlök- & timjansstekt potatis 495
Beef Rydberg with beer braised onion, mustard cream, yolk and garlic fried potatoes
Oxfilé & Entrecôte serveras med kökets val av tillbehör: mexican corn med baconströssel, tomatsallad, bearnaisesås och pommes frites 585/485
Tenderloin or Ribeye with condiments: mexican corn with bacon, tomato salad, bearnaise sauce & french fries
DESSERTER/DESSERTS
Hemgjord glass & sorbet fråga efter dagens urval av smaker 48/kula
Homemade ice cream & sorbet; ask for today´s selection
Drömtårta med rostad hasselnötsglass, chockladmousse, rostade hasselnötter & ljummen kaffekolasås 140
Cake of your Dreams with roasted hazel nuts ice cream, roasted hazel nuts, chocolate mousse, luke warm coffee fudge sauce
Björnbär Björnbärsglass, brioche, vispad grädde, rostad vit choklad & björnbärspulver 135
Blackberries, blackberry ice cream, brioche bread, whipped cream, roasted white chocolate & black berrypowder
Crème brûlée vanilj, socker, grädde 115
Crème brûlée, caramelized sugar, vanilla, cream
Ost dagens tre ostar med tillbehör 145
Assortment of cheese
Husets Raringar Olika sorters tryfflar till kaffet från 35
Truffles & biscuits, different flavours & styles, your choice
SÖTA VINER
Château Haut-Bergeron, Bordeaux, Frankrike 125
Gewurztraminer Vendange Tardive, Hugel, Alsace, Frankrike 135
Riesling Auslese, Dr Bürklin-Wolf, Pfalz, Tyskland 165
Late Harvest, Wöllfer, Long Island (New York), USA 165
Malmsey Madeira, Cossart Gordon, Portugal 145
Meandro Reserve Port, Duoro, Portugal 120
CORAVIN SÖTT
10 YO Tawny Port, Quinta do Vallado, Duoro, Portugal 32/cl
20 YO Tawny Port, Quinta do Vallado, Duoro, Portugal 46/cl
KAFFEDRINKAR
Espresso Martini – Vodka, Kahlua & espresso 170
Irish Coffee – Jameson, kaffe & grädde 170
Kaffe Karlsson – Cointreau, Baileys, kaffe & grädde 170
Bordsbokning
Här kan du boka bord för dig och ditt sällskap (max 9 personer online).
För större sällskap och eventuella frågor, kontakta oss per telefon 08-755 16 10 eller storasallskap@monrads.se.
Observera att vissa bord inte går att boka på webben, så ring oss om önskad tid och plats inte finns tillgänglig, så försöker vi hjälpa till. Välkomna!
dagens tips
Varje dag erbjuder köket Dagens fisk. Det är alltid en alldeles nyinkommen fisk; serverad som filé, i bit eller hel med kockarnas val av tillbehör samt även Dagens husman.
Lunchmeny
Läs mer och ladda ner meny
Middagsmeny
Läs mer och ladda ner meny
Fler än 10 vid bordet
Läs mer
Självklart har vi också en separat meny för våra yngre gäster!