Lunch

SKALDJUR/SHELLFISH

Våra skaldjur serveras med tillhörande såser & smörstekt toast

Ostronplateau
12 st; Flatostron SV, Gillardeau FR, & Normandie FR med butikens tillbehör 445

Ostron Normandie Fr 35/Gillardeau Fr 45/Flatostron Sv 65

Skaldjursplateau
Ett rikligt urval av dagens läckerheter från havet med såser & tillbehör, 1090 kr
Seafood plateau, Todays choice

Amerikansk hummer 1/1 425, 1/2 245
American lobster

Irländsk hummer dagspris
Irish lobster

Havskräftor dagspris
Langoustines

Smögenräkor 1/1 dagspris, 1/2 dagspris
Shrimps from Smögen

Rökta räkor 1/1 260, 1/2 155
Smoked shrimps

Våra skaldjur kokas i vårt kök med största omsorg.
Tillgång och utbud varierar efter väder och vind!

Tillbehör

Pommes frites & aioli, 65 kr
French fries & aioli

Pommes frites & tryffelmajonäs, 75 kr
French fries & truffle mayo

Vitlöksbröd, 65 kr
Garlic bread

Trädgårdssallad, 65 kr
Garden salad

FÖRÄTTER/STARTERS

Caviar, Störrom Baerii, serveras med gul lök, smetana & smörstekt toast 30g/ 750
Sturgeon Caviar, ask about today’s selection; served with onion, smetana and buttered toast.

Skagenröra toppad med forellrom serveras med smörstekt toast 175
Toast Skagen with trout roe

Löjrom klassisk servering; med frasig råraka, smetana, citron, rödlök & gräslök 375
Bleak roe served the classic way; crispy hash brown, smetana, lemon, red onion & chives.

Råbiff med pikant grön tomatchutney, sotad grön sparris, vattenkrasse, friterade nässlor, hyvlad Gruyère toppat med krossade rökta mandlar & pouletnaise 195

Monradsbrädan blandade utvalda delikatesser, för två personer 375
Plate of assorted cold cuts and delicacies, for two persons

HUVUDRÄTTER/MAINS

Dagens fisk med kökets val av tillbehör – dagspris
Todays fish with chefs choice of garnitures daily price

Moule Marinières 1/1 260

Grillad Tonfisksallad med sotad gemsallad & citron, tomat, rödlök, gröna oliver & ämnesgurka, serverad med fetaostcrème & krutonger på focaccia 295

Caesarsallad med pilgrimsmussla, scampi & räkor 285
Caesar Salad with scallop, scampi & shrimps

Monrads fisksoppa serveras med lime/chiliaioli och baugette 245
Monrads fish soup served with lime/chilli aioli and baugette

Rimmad lax med dillstuvad potatis 285
Lightly salted salmon served with dill-creamed potatoes

Skagenröra toppad med forellrom, serveras med smörstekt toast 285
Toast Skagen with trout roe

Chevre chaud med sotad hjärtsallad, betor, rostad gulbetskräm, bipollen, honungsvinägrett & sötsaltade nötter 275

Råbiff med pikant grön tomatchutney, sotad grön sparris, vattenkrasse, friterade nässlor, hyvlad Gruyère toppat med krossade rökta mandlar & pouletnaise 345

Viltköttbullar med potatispuré, rårörda lingon, pressgurka & gräddsås 225
Game Meatballs with mashed potatoes, lingonberries and cream sauce

Oxfilé & Entrecôte serveras med kökets val av tillbehör: sotade padrones, tomatsallad, bearnaisesås och pommes frites 525/425
Välj önskad stekgrad

SÖTA VINER

Château Haut-Bergeron, Bordeaux, Frankrike 125

Gewurztraminer Vendange Tardive, Hugel, Alsace, Frankrike 135

Riesling Auslese, Dr Bürklin-Wolf, Pfalz, Tyskland 165

Late Harvest, Wöllfer, Long Island (New York), USA 165

Malmsey Madeira, Cossart Gordon, Portugal 145

Meandro Reserve Port, Duoro, Portugal 120

CORAVIN SÖTT

10 YO Tawny Port, Quinta do Vallado, Duoro, Portugal 32/cl

20 YO Tawny Port, Quinta do Vallado, Duoro, Portugal 46/cl

KAFFEDRINKAR

Espresso Martini – Vodka, Kahlua & espresso 170

Irish Coffee – Jameson, kaffe & grädde 170

Kaffe Karlsson – Cointreau, Baileys, kaffe & grädde 170