Våra trerätters menyer serverar vi där du vill; i festlokalen, hemma hos dig eller för avhämtning! Menyerna är komponerade med omsorg och med råvaror som kräver tillagning i sista stund. Därför rekommenderar vi att ni tar hjälp av en av våra kockar för att maten ska bli allra bäst. Känner ni er hemma i köket så levererar vi maten i ”byggsats” och skickar med instruktioner för uppvärmning och uppläggning!
Minsta beställning: för 10 personer
Monrads Hummersoppa
med handskalade räkor, Västerbottentimbal & krutonger
180 kr exklusive 12 % moms
Löjrom
med råraka, smetana, rödlök och gräslök
325 kr exklusive 12 % moms
Laxtartar på gravad & rökt Lax
med örtcrème, friterat tunnbröd & trädgårdssallad toppad med forellrom
160 kr exklusive 12 % moms
Skagenröra
toppad med löjrom, serveras på filmjölksbröd med citron & dill
195 kr exklusive 12 % moms
Sesamhalstrad Sashimi på Tonfisk
serveras med sjögrässallad, salladskål, picklad ingefära, koriander samt lime- & chiliaioli
170 kr exklusive 12 % moms
Carpaccio
med syrad lök, friterad skocka, tryffelmajonnäs & krassesallad
170 kr exklusive 12 % moms
Tångkaviar
med råraka, hackad rödlök & dill
165 kr exklusive 12 % moms
Fisk
Ångad Hälleflundra
med potatisbakelse smaksatt med Västerbotten, vitvinssås, sockerärtor & picklad sparris
325 kr exklusive 12 % moms
Smörstekt Gös
med crème ninon & friterad brandade samt ljummen bönsallad & brynt smör
310 kr exklusive 12 % moms
Halstrad Röding
med forellrom, crudité på fänkål & gurka samt dillslungad potatis & körvelcrème
290 kr exklusive 12 % moms
Kött
Grillad Kalv
med rotselleripuré, rostade primörer & haricots verts samt friterad grönkål & tryffelsky
325 kr exklusive 12 % moms
Bakat Majskycklingbröst
med stekt savojkålssallad, potatisplätt & supremesås
290 kr exklusive 12 % moms
Hjortytterfilé
med säsongens svamp, jordärtskockscrème, picklad spetskål & rostad potatis toppad med gremolata samt Calvadossås
345 kr exklusive 12 % moms
Önskar ni vegetarisk meny?
Hör av er till oss så kommer vi med förslag efter säsong
Vispad Jordgubbspannacotta
med citroncrème & mandelmassa
85 kr exklusive 12 % moms
Citrontartelette
med italiensk maräng & färska bär
95 kr exklusive 12 % moms
Chokladmousse
med rårörda hallon & dulce de leche samt rostad vit choklad
85 kr exklusive 12 % moms
Osttallrik
tre sorters ost med marmelad och knäcke
115 kr exklusive 12 % moms
Chokladtryffel
27 kr exklusive 12 % moms
Övrig information
Samtliga priser är exklusive 12 % moms.
Minimum 10 personer. Hör av er till oss för offert & planering!
Fest hemma? Ta gärna hjälp av våra kockar & serveringspersonal för att ni skall kunna slappna av och njuta av er middag! Känner ni er hemma i köket levererar vi maten i ”byggsats” med instruktioner för uppvärmning och uppläggning.
Hämta cateringen hos oss eller få den levererad.
446 kr exklusive 12 % moms inom Danderyd, enkel väg.
Annan destination, enligt offert.
Fest på Djursholms slott? Läs mer här och ta kontakt med oss för planering inför er festkväll!
Mail: catering@monrads.se
Telefon: 08 755 16 10