Välkommen på lunch hos Monrad´s
SKALDJUR/SHELLFISH
Skaldjursplateau
Ett rikligt urval av dagens läckerheter från havet
med såser & tillbehör 695
Seafood Plateau, Todays choice
Amerikansk hummer
med Rhode Island & toast 1/1 425, 1/2 245
American lobster with Rhode Island sauce & toast
Irländsk hummer
med Rhode Island & toast dagspris
Irish lobster with Rhode Island sauce & toast
Havskräftor
med aioli & toast dagspris
Langoustines with aioli & toast
Smögenräkor
med Rhode Island, Västerbotten & toast 1/1 225, 1/2 135
Shrimps from Smögen with Rhode Island sauce, Swedish hard cheese & toast
Rökta räkor
med aioli & toast 1/1 210, 1/2 125
Smoked shrimps with aioli & toast
Ostron
Fr Marenne 35 kr/ Pousse en Claire 45 kr/ Svenska flatostron dagspris / Monrads ostron 45
Oysters French/Swedish / á la maison
Våra skaldjur kokas i vårt kök med största omsorg
Tillgång och utbud varierar efter väder och vind!
FÖRRÄTTER/STARTERS
Skagenröra
toppad med forellrom serveras med smörstekt toast 140
Toast Skagen with trout roe
Löjrom
från Kalix med hackad rödlök, smetana & smörstekt toast 30g/50 g 295/495
Bleak roe from Kalix with chopped red onion, smetana and butterfried toast
Monrads charkbricka
med marinerade grönsaker & oliver 165
Plate of cold cuts á la maison with vegetables & olives
Råbiff
med syrad äggcrème, picklade senapsfrön, friterat jordärtskockschips, purjolökssot & senapsörtsemulsion 165
Steak Tartar with creamed egg, pickled mustard seeds, Jerusalem artichoke crisp, leek soot & mustard emulsion
HUVUDRÄTTER/MAINS
Dagens Fisk
med kökets val av tillbehör dagspris
Todays fish with chefs choice of garnitures daily price
Oxfilésallad
med variation på äpple, grönkål, picklade senapsfrön, rostade hampafrön & rökt majonnäs 285
Beef Salad with apple variations, green cabbage, pickled mustard seeds, roasted hemp seeds & smoked mayonnaise
Monrads Fisksoppa
serveras med lime/chiliaioli & baguette 195
Monrads fish soup with lime/ chili aioli and baguette
Dagens Husman
kökets val för dagen, serveras måndag – fredag 119
Swedish classic, chefs choice of today, served Monday – Friday
Råbiff
med syrad äggcrème, picklade senapsfrön, friterat jordärtskockschips, purjolökssot & senapsörtsemulsion 295
Steak Tartar with creamed egg, pickled mustard seeds, Jerusalem artichoke crisp, leek soot & mustard emulsion
Oxfilé/entrecote
med bearnaisesås, tomatsallad & pommes frites 385/345
Fillet of Beef/Entrecote with bearnaise sauce, tomato salad & french fries
Pumparisotto
med picklad morot, valenicamandlar, friterad svartkål & Cantarelli-parmesan 245
Pumpkin Risotto with pickled carrot, Valencia almonds, deep fried cabbage & Cantarelli parmegiano
MONRADS KLASSIKER
Caesarsallad
med grillad pilgrimsmussla, scampi & räkor 235
Caesar Salad with grilled scallop, scampi & shrimps
Skagenröra
toppad med forellrom, serveras med smörstekt toast 225
Toast Skagen with trout roe
Rimmad lax
med dillstuvad potatis 235
Lightly salted salmon served with dill-creamed potatoes
Viltköttbullar
med potatispuré, rårörda lingon & gräddsås 175
Meatballs with mashed potatoes, lingonberries and cream sauce
DESSERTER/DESSERTS
Chokladterrine
med lingonvariation, chokladjord & mini-macaron 115
Chocolate terrine with variations of lingonberry & macaron miniature
Crème brulée
vanilj, socker, grädde 95
Crème brûlée, caramelized sugar, vanilla, cream
Chokladtryffel
En liten raring till kaffet 28
Chocolate truffle, a small sweetheart with your coffee
Snick-Snacktryffel
kolasås, jordnötter & choklad 39
Snick-Snack chocolate truffle with caramel & peanuts
BARMENY/SNACKSMENY
Vår barmeny finns på våra griffeltavlor i baren
