Lunch

Lunch

Välkommen på lunch hos Monrad´s

SKALDJUR/SHELLFISH


Skaldjursplateau;
Ett rikligt urval av dagens läckerheter från havet
med såser & tillbehör 895
Seafood Plateau, Todays choice

Amerikansk hummer med Rhode Island & toast 1/1 425, 1/2 245
American lobster with Rhode Island sauce & toast

Irländsk hummer med Rhode Island & toast dagspris
Irish lobster with Rhode Island sauce & toast

Havskräftor med aioli & toast dagspris
Langoustines with aioli & toast

Smögenräkor med Rhode Island, Västerbotten & toast 1/1 225, 1/2 135
Shrimps from Smögen with Rhode Island sauce, Swedish hard cheese & toast

Rökta räkor med aioli & toast 1/1 210, 1/2 125
Smoked shrimps with aioli & toast

Chatkakrabba med aioli & toast 295
King Crab legs with aioli & toast

Ostron FR Marenne 35 kr/ SV Gigas 50 kr/ SV Flatostron 65 kr
serveras med citron & Champagnevinäger med schalottenlök
Oysters French/Swedish / á la maison

Monrads Ostron med forellrom, sticklök & gurka 52 kr
Monrads oysters with spring onion, trout roe & cucumber

Våra skaldjur kokas i vårt kök med största omsorg.
Tillgång och utbud varierar efter väder och vind!

FÖRÄTTER/STARTERS


Skagenröra
toppad med forellrom serveras med smörstekt toast 145
Toast Skagen with trout roe

Löjrom från Kalix med hackad rödlök, smetana & smörstekt toast 30g/50 g 295/495
Bleak roe from Kalix with chopped red onion, smetana and butterfried toast

Ceviche på dagens fångst serveras med friterad avocado, mangokräm, chili & koriander samt rostad majs 155
Ceviche on today´s catch served with fried avocado, mango cream, chili, coriander & roasted corn

Monradsbrädan blandade utvalda delikatesser 195
Plate of assorted cold cuts and delicacies

Råbiff med mizomajonnäs, picklad rättika, kimchirostade sesamfrön, shiitake,
torkad dulce tång & friterade bönnudlar 165
Steak Tartar with miso mayonnaise, pickled black radish, kimchi roasted sesame seeds, shiitake, dried dulce pliers & deep-fried bean noodles

HUVUDRÄTTER/MAINS

Dagens fisk med kökets val av tillbehör dagspris
Todays fish with chefs choice of garnitures daily price

Rimmad lax med dillstuvad potatis 255
Lightly salted salmon served with dill-creamed potatoes

Monrads Fisksoppa serveras med lime/chiliaioli & baguette 210
Monrads fish soup with lime/ chili aioli and baguette

Skagenröra toppad med forellrom, serveras med smörstekt toast 225
Toast Skagen with trout roe

Caesarsallad med grillad pilgrimsmussla, scampi & räkor 245
Caesar Salad with grilled scallop, scampi & shrimps

Poke bowl med tartar på tonfisk, sesamfrön & vårlök samt wakame, edamamebönor, cashewnötter, karamelliserad shiitake, kimchimajonnäs & friterat rispapper, serveras på
japanskt ris med dashi 245
Poke bowl with tuna, sesame seeds & spring onion served with wakame, edame beans, cashew, shiitake, kimchi mayonnaise, Japanese rice & dashi

Grillad Tofu serveras med variation på morot 245
Grilled tofu served with variation of carrot


Dagens Husman
kökets val för dagen, serveras måndag – fredag 135
Swedish classic, chefs choice of today, served Monday – Friday

Viltköttbullar med potatispuré, rårörda lingon & gräddsås 185
Meatballs with mashed potatoes, lingonberries and cream sauce

Råbiff med mizomajonnäs, picklad rättika, kimchirostade sesamfrön, shiitake,
torkad dulce tång & friterade bönnudlar 295
Steak Tartar with miso mayonnaise, pickled black radish, kimchi roasted sesame seeds, shiitake, dried dulce pliers & deep-fried bean noodles

Entrecote svensk hängmörad serveras med dragonsmör, chimichurri, trädgårdssallad med tomat & pommes frites 375
Entrecote Swedish with terragon butter, chimichurri, mixed leaf salad with tomato & fries

DESSERTER/DESSERTS

Hemgjord glass & sorbet fråga efter dagens urval av smaker 85
Homemade Ice cream & Sorbet; ask for todays selection

Crème brûlée; vanilj, socker, grädde 105
Crème brûlée, caramelized sugar, vanilla, cream

Bakad blåbärsglass med maränger, lemoncurd, granskottssirap & krossad kolakaka 120
Baked blueberry ice cream with meringues, lemon curd, syrup of spruce & caramel cookie crumble

Chokladtryffel En liten raring till kaffet 30
Chocolate truffle, a small sweetheart with your coffee                      

Snick-Snacktryffel kolasås, jordnötter & choklad 40
Snick-Snack chocolate truffle with caramel & peanuts

BARMENY/SNACKSMENY

Vår barmeny finns på våra griffeltavlor i baren