Lunch

Lunch

Välkommen på lunch hos Monrad´s

SKALDJUR/SHELLFISH

Skaldjursplateau
Ett rikligt urval av dagens läckerheter från havet
med såser & tillbehör 795
Seafood Plateau, Todays choice

Amerikansk hummer
med Rhode Island & toast 1/1 425, 1/2 245
American lobster with Rhode Island sauce & toast

Irländsk hummer
med Rhode Island & toast dagspris
Irish lobster with Rhode Island sauce & toast

Havskräftor
med aioli & toast dagspris
Langoustines with aioli & toast

Smögenräkor
med Rhode Island, Västerbotten & toast 1/1 225, 1/2 135
Shrimps from Smögen with Rhode Island sauce, Swedish hard cheese & toast

Rökta räkor
med aioli & toast 1/1 210, 1/2 125
Smoked shrimps with aioli & toast

Chatkakrabba
med aioli & toast 295
King Crab legs with aioli & toast

Ostron
Fr Marenne 35 kr/ Pousse en Claire 45 kr/ Svenska flatostron dagspris/ Monrads ostron 45
Oysters French/Swedish / á la maison

Våra skaldjur kokas i vårt kök med största omsorg
Tillgång och utbud varierar efter väder och vind!

FÖRRÄTTER/STARTERS

Skagenröra
toppad med forellrom serveras med smörstekt toast 145
Toast Skagen with trout roe

Löjrom
från Kalix med hackad rödlök, smetana & smörstekt toast 30g/50 g 295/495
Bleak roe from Kalix with chopped red onion, smetana and butterfried toast

Lerpottasill
Norrøna matjesill, potatis, ägg, rödlök, syrad gräddfil & brynt smör,
serveras på Monrads fruktbröd 145
Luke Warm Matjes Herring with potatoes, egg, red onion, sour cream & browned butter
served on Monrads fruit bread

Monrads charkbricka
med marinerade grönsaker & oliver 185
Plate of cold cuts á la maison with vegetables & olives

Råbiff
med syrad äggcrème, picklade senapsfrön, friterat jordärtskockschips, purjolökssot & senapsörtsemulsion 165
Steak Tartar with creamed egg, pickled mustard seeds, Jerusalem artichoke crisp, leek soot & mustard emulsion

HUVUDRÄTTER/MAINS

Dagens Fisk
med kökets val av tillbehör dagspris
Todays fish with chefs choice of garnitures daily price

Sashimisallad
på Lax med wakame, edamamebönor, mango, avocado, cashewnötter &
friterat rispapper, serveras med sojadressing 235
Salmon Sashimi Salad with wakame, edamame beans, mango, avocado, cashew nuts &
deep fried rice paper, served with soy sauce dressing

Monrads Fisksoppa
serveras med lime/chiliaioli & baguette 210
Monrads fish soup with lime/ chili aioli and baguette

Dagens Husman
kökets val för dagen, serveras måndag – fredag 125
Swedish classic, chefs choice of today, served Monday – Friday

Råbiff
med syrad äggcrème, picklade senapsfrön, friterat jordärtskockschips, purjolökssot &
senapsörtsemulsion 295
Steak Tartar with creamed egg, pickled mustard seeds, Jerusalem artichoke crisp, leek soot
& mustard emulsion

Oxfilé/Entrecôte
med rödvinssås & bearnaisesås, tomatsallad & pommes frites 395/355
Fillet of Beef/Entrecote with red wine sauce, bearnaise sauce, tomato salad & french fries

Smörstekt Gnocchi
med kronärtskocka, parmesan, basilikaolja & kavringssmul 245
Pan fried Gnocchi with artichoke, parmesan, basil oil & brown bread crumble

MONRADS KLASSIKER

Caesarsallad
med grillad pilgrimsmussla, scampi & räkor 245
Caesar Salad with grilled scallop, scampi & shrimps

Skagenröra
toppad med forellrom, serveras med smörstekt toast 225
Toast Skagen with trout roe

Rimmad lax
med dillstuvad potatis 255
Lightly salted salmon served with dill-creamed potatoes

Viltköttbullar
med potatispuré, rårörda lingon & gräddsås 185
Meatballs with mashed potatoes, lingonberries and cream sauce

DESSERTER/DESSERTS

Hemgjord glass & sorbet
fråga efter dagens urval av smaker 85
Homemade Ice cream & Sorbet; ask for todays selection

Crème brulée
vanilj, socker, grädde 105
Crème brûlée, caramelized sugar, vanilla, cream

Chokladtryffel
En liten raring till kaffet 30
Chocolate truffle, a small sweetheart with your coffee

Snick-Snacktryffel
kolasås, jordnötter & choklad 40
Snick-Snack chocolate truffle with caramel & peanuts

BARMENY/SNACKSMENY

Vår barmeny finns på våra griffeltavlor i baren